Come funziona? È un processo semplice e su misura: ascolto le vostre esigenze, visito la vostra cucina se necessario e sviluppo diverse proposte di menu — ognuna pensata per colpire i vostri ospiti con eleganza e discrezione.
Ogni esperienza è completamente personalizzata, riflettendo i vostri gusti, i vostri ospiti e l’occasione. Da cene intime a casa a piccoli incontri aziendali, ogni piatto è preparato da zero utilizzando i migliori ingredienti di stagione, incluse creazioni "signature" come la pasta fatta a mano e torte per celebrazioni.
Il preventivo include il costo degli ingredienti e, separatamente, il mio compenso professionale, che varia in base a menu, ospiti, tipologia e alla durata dell'evento. Opero a Milano e nella zona dei Laghi. Altre località su richiesta.
Scorrete in basso per scoprire i vari format.
CENA SERVITA
“Stefania ha un approccio originale alla cucina italiana; è appassionata, attenta alla qualità e aggiunge un tocco di raffinatezza a ogni piatto”
(Francesco Mazzei, Chef Patron, Mezzogiorno, Londra)
Un pasto esclusivo e su misura, nel comfort della vostra sala da pranzo. Ogni portata è preparata partendo da zero con ingredienti stagionali di alta qualità. Perfetto per cene intime a casa, personalizzate secondo i vostri gusti, fino a un massimo di 10 ospiti.
APERITIVO MILANESE
“Un modo affascinante e particolare di ricevere gli ospiti a casa, con piatti creativi e meravigliosamente ispirati”
(Howard Aldridge, Managing Director, Aspinalls Londra)
Vivete l'esperienza di un aperitivo con un tocco unico. Assaggi gourmet personalizzati, stagionali e adattati al vostro evento. Ideale per networking intimo, un sofisticato "afternoon tea" o cene in piedi con portate calde e fredde.
Business Lunch
Molte decisioni importanti vengono prese a tavola. Che si tratti di un pranzo servito o di un ricevimento più informale con canapè, offrite ai vostri ospiti un'esperienza culinaria unica e genuina. Rappresenterò i valori della vostra azienda in forma gastronomica.
“Nessun ristorante saprebbe offrire un'esperienza così unica e su misura. Mi fido ciecamente di Stefania per sorprendere e deliziare i miei ospiti ogni volta”
(Offer Waterman, Gallerista, Mayfair)
BOUTIQUE CATERING
Accogliete i vostri clienti con un catering aziendale esclusivo e su misura. Ogni menu riflette lo stile della vostra azienda: da pranzi serviti a ricevimenti con finger food, ogni evento è pensato per offrire l'eccellenza del private dining
“Una cucina raffinata e perfettamente equilibrata, allo stesso tempo sana e deliziosa. Un modo unico per celebrare un'occasione speciale con stile”
(Juan Acevedo, Fashion Designer, East Club Londra)